ねぎ焼・もんじゃ焼・鉄板焼コース
\126,000

ねぎ焼コースの始まり

オリエンテーション      だし汁の出し方      生地の作り方と注意
キャベツの切り方と取り扱い方   すじ肉の下ごしらえと味付け   こんにゃくの下ごしらえと味付け
火加減の説明         食材の選び方 


基礎メニュー    ねぎ焼は???で生地を作ります。
            ねぎ焼  洋食焼  月見焼  豚平焼  いかやき  イカチーズ焼
            ソウル焼(チヂミ)  ミニチーズ焼 〜
応用メニュー    お好み焼  モダン焼  POP-COON焼 〜
鉄板焼        夜店のいか焼  モチの豚巻  すじこん焼  豚キムチ  こんにゃくステーキ
            うす豚と玉ねぎ  やさい炒め
その他のメニュー  焼そば  鉄板ソース焼そば  焼うどん  そばめし  豚ともやしのセイロ蒸し